鶏肉の場合は、皮を取り脂も取り除いて一口大に切り100ｇずつに分けてラップにくるみます。皮は捨てずに別にラップして保存します。 豚肉は、用途によって（お好み焼きに使うとか）2.3ｃｍ幅くらいにカットしてから、これも100...

私が主に冷凍しているのは、人参、玉ねぎ、ピーマン、ごぼう、大根、パプリカ、きのこ類、薄揚げ　等 Contents 玉ねぎ、人参、ピーマン　等ごぼう、パプリカ大根、薄揚げ玉ねぎ、人参、ピーマン　等 冷凍すると食感はなくなる...